北京，全国3月7日，代表东加中国经济网(记者) 朱然)今年两会期间，史玉生产魔域口袋版全国人大代表、快培蒙牛集团全球R&D创新中心R&D总监史玉东围绕“加快乳业新生产力形成”、育新业高“加快食品创新成分应用”、质量质量“加强学生饮用奶推广”、力促“促进食育法制定”、进乳“加强食品声称管理体系建设”等主题提出了一系列建议，发展旨在加快培育新生产力，全国促进乳业高质量发展。代表东加

　　全国人大代表、史玉生产蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东 受访者提供图片。快培魔域口袋版

　　。育新业高坚持自主研发创新 加快产业链数智化转型。质量质量

　　史玉东指出：“新质量生产力的发展是促进高质量发展的内在要求和重要重点。蒙牛长期坚持自主研发创新，不断加快产业链数智化转型升级，不断打造乳业生产力。”。

　　史玉东介绍，蒙牛近年来在牧草种植、种牛育种、益生菌研发、精准营养、特殊医疗食品等行业取得了显著成效。2023年，蒙牛自主研发的母乳低聚糖HMO先后通过中美审批认证，打破国外垄断；2024年，蒙牛长期投资的国内益生菌项目获国家科技进步奖二等奖。

　　此外，蒙牛还继续通过数字化、智能化技术的应用，加快整个产业链的转型升级。2023年，蒙牛在宁夏建成的世界上第一家全数智能化工厂被世界经济论坛评为“灯塔工厂”

　　。脉乳业顽疾 促进行业高质量发展。

　　史玉东指出，长期以来，中国乳制品行业仍面临着“品类多样化不足、供需平衡矛盾、产业链韧性不足”三大顽疾，制约了行业的高质量发展。与欧美国家相比，我国乳制品消费品类单一，综合利用率低，配方奶粉关键功能基材“卡颈”问题依然严重。

　　为此，史玉东提出了以下建议：一是扩大精细乳制品深加工行业，加强政策和财政支持，鼓励龙头企业带头开展基础和原创研发，实现核心原材料的定位和产业价值的增值。第二，我们应该做一个新的乳业轨道，专注于精准营养，专注于运动营养、特殊医疗食品、益生菌、蛋白质加工等高潜力领域的产业布局。此外，要加快研发成果的应用，推进产学研一体化，在政策法规支持、项目匹配、奖励补贴等方面给予支持和指导。同时，通过提高智能制造水平，加强液体牛奶的基本磁盘，利用数字化、智能技术提高生产效率，降低成本，提高产品质量，提高消费者体验，扩大市场规模。

　　。加强学生饮用奶的推广 提高营养健康水平。

　　自2000年国家“学生饮用奶计划”启动以来，越来越多的学生在学校课桌前喝牛奶。

　　“对于处于生长发育黄金时期的学生来说，充足的营养是保证儿童健康成长和良好发育的重要基础。史玉东特别强调了加强学生饮用牛奶推广的重要性。他建议通过顶层设计、法律规范、专项资金、科普宣传等措施，进一步加强学生的营养推广，护送青少年的营养和健康。

　　。人均乳制品消费需要提高 市场前景广阔。

　　根据《中国居民膳食指南(2022版)》，每人每天的奶制品摄入量应达到300克至500克。史玉东告诉记者，目前中国居民平均乳制品摄入量远未达到推荐量，中国居民的饮食习惯正从“饱”向“好”转变，人均乳制品消费水平将继续提高，市场规模和前景仍然广阔。

　　在这方面，史玉东建议，一方面，从供给侧加强基础研究和产品创新，不断创造新的生产力，扩大乳制品深加工行业，特别是在运动营养、特殊医疗食品、益生菌、蛋白质加工等前沿领域，不断丰富产品矩阵和价值链，通过创新利用消费者的新需求。另一方面，要加强需求侧的科普宣传和政策指导，让消费者完成“从不喝牛奶到多喝牛奶，从喝牛奶到吃奶酪”的不断升级；同时，他建议，要进一步推进食品和教育立法，加强食品声称管理等法律制度建设，促进乳制品消费健康可持续发展。